Rozgrzej olej w dużym garnku lub rondlu na średnim ogniu i dodaj cebulę. Smażyć do miękkości, około 5 minut.
Zwiększ ogień do średnio-wysokiego, następnie dodaj mieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem i gotuj, aż przestanie być różowy, około 5 minut, rozbijając wołowinę drewnianą łyżką podczas gotowania.
Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund.
Dodać paprykę, sos pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory, bulion wołowy, przyprawę włoską i płatki czerwonej papryki, jeśli używasz. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut.
Dodaj ugotowany ryż i gotuj przez kolejne 5 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem i podawać. Cieszyć się!
