Malinowa chmurka to ulubione ciasto większości Polaków. Nic w tym dziwnego, jest przepyszne i pięknie wygląda. Najczęściej przygotowujemy je na wyjątkowe okazje takie jak urodziny, święta czy inne ważne wydarzenia. Dziś mam dla Was zmodyfikowany w wersji na makowym spodzie! Takie ciasto idealnie sprawdzi się na nadchodzące święta i z pewnością przykuje uwagę gości.
MALINOWA CHMURKA NA MAKOWYM SPODZIE PRZEPIS
Składniki
Biszkopt makowy
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 60 g mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 60 g maku (ziarna)
- 1 łyżeczka proszku do piecznia
- szczypta soli
Beza
- 4 białka
- 180 g cukru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Galaretka
- 2 galaretki malinowe
- 400 g malin (u mnie mrożone)
- 700 ml gorącej wody
Krem
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
kontynuacja na następnej stronie
