Ciasto Dare to bardzo smaczne ciasto przekładane, składające się z kakaowego biszkopta, masy czekoladowej, wkładki Dare oraz polewy czekoladowej. Wkładka Dare to nic innego jak ubite białka z dodatkiem wiórek kokosowych, orzechów oraz pokruszonych wafelków Dare, od których wywodzi się nazwa ciasta.
Ciasto jest bardzo ciekawe w smaku, pięknie wygląda i jest wysokie, śmiało może zastąpić nawet tort. Ciasto Dare to idealny wypiek na Święta, rodzinne spotkania czy inne okazje w ciągu roku. Wbrew pozorom wcale nie jest trudne do zrobienia. Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis.
CIASTO DARE – PRZEPIS
Składniki
BISZKOPT
- 5 jajek
- 160 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA
- 500 ml śmietanki kremówki
- 100 g czekolady mlecznej
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki likieru czekoladowego (opcjonalnie)
- 1 śmietan-fix
WKŁADKA DARE
- 6 białek
- 180 g drobnego cukru
- 100 g wiórek kokosowych
- 100 g orzechów włoskich
- 1 opakowanie wafli Dare (milk chocolate cream 142 g )
POLEWA
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 ml śmietanki kremówki
kontynuacja na następnej stronie
