*Instrukcje**:
Ugotowane jajka podziel na żółtka i białka.
Białka posiekaj i rozłóż równomiernie na dnie małych szklaneczek (verrines).
Żółtka rozgnieć widelcem, wymieszaj z majonezem, sokiem z cytryny, cebulką, solą i pieprzem.
Przygotowaną masę przełóż do woreczka cukierniczego i udekoruj nią białka w szklankach.