Paluszki mozzarelli to pyszna przystawka, przyrządzana z panierowanych i smażonych paluszków sera mozzarella, aż do rozpuszczenia się ich wnętrza, tworząc chrupiącą na zewnątrz i kremową w środku. Są popularne w kuchni włoskiej i zwykle podawane są z sosem marinara do maczania. Są smaczną i satysfakcjonującą opcją do dzielenia się lub spożywania jako przekąska.
Składniki:
250 g sera mozzarella (można użyć sera mozzarella w blokach lub kupić pakowane paluszki mozzarelli).
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (opcjonalnie)
Olej roślinny do smażenia
Sos Marinara lub sos pomidorowy do towarzystwa (opcjonalnie)
Przed panierowaniem upewnij się, że paluszki mozzarelli są dobrze zamrożone, aby podczas smażenia były chrupiące. Dziękować!
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
