Składniki:**
*Na rurki cannoli:*
– 250 g mąki
– 30 g cukru
– 1 lż. cynamonu
– Szczypta soli
– 30 g rozpuszczonego masła
– 1 jajko
– 60 ml białego wina
– Olej do smażenia
*Na krem waniliowy:*
– 500 ml mleka
– 1 laska wanilii
– 6 żółtek
– 150 g cukru
– 50 g skrobi kukurydzianej
– 30 g masła