1O to działa, najpierw zmieszaj 500 g mąki, 80 g cukru, 1 cukier waniliowy i 1 szczyptę soli. Do płatków dodać 75 g masła i jajko. Podgrzej mleko do letniego. Drożdże pokruszyć i rozpuścić w nich. Wlać do mieszanki mącznej i zagnieść wszystko na gładką masę za pomocą ręcznego miksera. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut
2. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia. 100 g mąki, 80 g cukru, 1 cukier waniliowy, 1 szczyptę soli i 75 g masła rozdrobnić w płatkach, najpierw za pomocą haka do wyrabiania ciasta miksera ręcznego, a następnie krótko rękami, aby uformować kruszonkę
3 Ciasto drożdżowe oprósz odrobiną mąki, uformuj wałek i podziel na 15 części. Oprószonymi mąką dłońmi uformuj okrągłe talary (o średnicy ok. 8 cm) i ułóż na blachach. Na wierzchu posypujemy posypką. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 15 minut
4 Piec w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 175°C/piekarnik z termoobiegiem: 150°C/gaz: poziom 2) przez ok. 25 minut. Pozwól ostygnąć
5 Przetnij Streuseltaler na pół poziomo. Krótko wymieszaj śmietanę i sos w proszku za pomocą miksera ręcznego ustawionego na najniższy poziom, a następnie ubijaj na sztywną masę przy najwyższym ustawieniu. Przelać do rękawa cukierniczego wyposażonego w dużą końcówkę w kształcie gwiazdki. Wyciśnij krem waniliowy na dolne połówki talarów. Załóż na nią pokrywkę. Podawać Streuseltaler posypany cukrem pudrem
