W dużej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
W drugiej misce ubijaj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskasz puszystą masę.
Do masy jajecznej dodać ciepłe mleko, olej słonecznikowy i szczyptę soli, dobrze wymieszać.
Do płynnej masy stopniowo dodawaj mieszankę mąki i drożdży, miksuj aż do uzyskania gładkiego i jednorodnego ciasta.
Dodaj otartą skórkę z cytryny dla smaku mieszanki.
Formowanie deserów:
Ciasto rozwałkowujemy i kroimy za pomocą foremki do ciasta.
Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między jednym a drugim.
Gotowanie:
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut lub do momentu, aż ciasta będą złociste.
Pozostaw ciasta do ostygnięcia na metalowej kratce.
Dekoracja:
Dodajemy 100 g cukru, 2 białka i odrobinę cytryny, mieszamy elektryczną trzepaczką, aż masa stanie się biała, i przykrywamy każdy biszkopt osobno.
Ciesz się posiłkiem
