Baci pantelleria: przepis na słodkie naleśniki typowe dla Pantellerii

Przyjdź i zrób spodnie z bekonem

Do bakłażana wlewamy mleko i startą skórkę z cytryny 1. Dodajemy pizzę z solą, układamy warstwę wanilii i mieszamy 2. Dodajemy cukier, mąkę i wszystko mieszamy, aż powstanie gęstsze ciasto 3.

Teraz smaż olej, aż rozgrzeje się do 160°. W tym trybie zanurz formę do naleśników w oliwie z oliwek na 4 minuty, aby dobrze się upiekły. Następnie zanurz formę w cieście 5 i ponownie we wrzącym oleju 6.

Poczekaj, aż naleśniki odejdą, poruszając foremką 7: jeśli podajesz, smaż je przez kilka sekund z każdej strony, aż staną się złotobrązowe 8. Podawaj po prostu przygotowane z cukrem pudrem 9 lub wypełnione mieszanką ricotty, cukru i cynamonu aby uformować pocałunek lub uścisk.

Leave a Comment