SKŁADNIKI
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 szklanki owsianki tradycyjnej
1 szklanka brązowego cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki masła pokrojonego w kostkę w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki masła orzechowego
1 (14 uncji) puszka słodzonego mleka skondensowanego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 350°F i nasmaruj nieprzywierającym sprayem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Odstaw.
W dużej misce wymieszaj mąkę, owies, cukier, sól i sodę oczyszczoną. Dodaj masło i mieszaj rękoma, aż powstanie kruszonka.
Odłóż 1 1/2 szklanki mieszanki owsianej i wciśnij pozostałą mieszankę na dno przygotowanej formy. W średniej misce wymieszaj masło orzechowe, słodzone mleko skondensowane i wanilię, aż się połączą.
Wlej mieszankę masła orzechowego na warstwę owsianą i równomiernie rozprowadź. Posyp wierzch kawałkami czekolady.
Na wierzchu połóż pozostałą mieszankę owsianą i lekko dociśnij. Piecz, aż brzegi lekko się zrumienią, około 30 minut.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem. Smacznego!
