Oto przepis na przygotowanie pysznego czekoladowego kuferka z biszkoptami. Ten deser jest idealny na specjalną okazję lub aby zafundować sobie coś pysznego!
Czekoladowy kufer z biszkoptami
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
200 g biszkoptów
100 g masła
100 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Cukier puder (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotuj składniki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i rozpuść masło i gorzką czekoladę w bemarze lub w kuchence mikrofalowej. Niech lekko ostygnie.
Jajka ubić z cukrem:
W dużej misce ubijaj jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta i jasna.
ciąg dalszy na następnej stronie
Dodaj czekoladę i masło:
Do masy jajeczno-cukrowej dodać roztopioną czekoladę i masło, delikatnie wymieszać na gładką masę.
Dodaj suche składniki:
Dodaj posiekane biszkopty do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż do całkowitego połączenia.
Wlać do formy:
Otrzymaną masę wlewamy do wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej mąką formy na ciasto śliwkowe.
Kucharz:
Piec czekoladowy bagażnik w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy, a włożony w środek patyczek będzie po wyjęciu czysty.
Ostudzić i podawać:
Pozostaw czekoladę do ostygnięcia na blaszce przez kilka minut, a następnie przenieś na metalową kratkę, aby całkowicie ostygła.
Po ostygnięciu posyp czekoladę cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Pokrój w plasterki i podawaj czekoladowy pień z biszkoptami.
Ten czekoladowy kuferek z biszkoptami idealnie nadaje się do spożycia samodzielnie lub w towarzystwie gałki lodów waniliowych lub obfitej polewy sosu czekoladowego. Ciesz się posiłkiem!
