Następnie studzimy i w tym czasie ubijamy jajka z żółtkami i proszkiem migdałowym. Dodajemy przygotowany wcześniej syrop i ponownie mieszamy.
Holenderski naleśnik dziecięcy, niemiecki przepis
Tradycyjny meksykański flan
Masę wylewamy do foremek, lekko wysmarowanych odrobiną masła i posypanych cukrem.
Rozgrzewamy piekarnik do 170°C i w trakcie nagrzewania napełniamy foremki i wkładamy je do łaźni wodnej, na blachę z gorącą wodą.
Wkładamy blachę z foremkami do piekarnika i zostawiamy deser na 20 minut.
Po tym czasie odstawiamy na kilka minut i wyjmujemy z formy. Następnie możemy umieścić desery w papierowych kapsułkach. Pyszne!