Osobno wsypujemy do pojemnika 25 gr. masła, mleka, wody i cukru i podgrzewamy wszystko w kuchence mikrofalowej. Następnie wlewamy je do powstałego w cieście otworu i dodajemy również jajko.
Clafoutis de Poros i Camembert.
Ciasta Migdałowe
Rozgrzewamy piekarnik do 90°C, z ogrzewaniem od góry i od dołu. Następnie mieszamy wszystkie składniki i zaczynamy wyrabiać ręcznie, aż uzyskamy jednolite i elastyczne ciasto. Wkładamy do pojemnika, przykrywamy folią i odstawiamy na 5 minut.
Następnie rozciągamy ciasto na blacie, aż otrzymamy prostokąt o wymiarach 40×20 centymetrów. Całość smarujemy resztą masła oraz mieszanką złożoną z brązowego cukru, cynamonu i esencji waniliowej.
Rozwałkowujemy ciasto i kroimy około dwunastu porcji. Układamy je w naczyniu do pieczenia, przykrywamy folią aluminiową, wyłączamy piekarnik i wstawiamy naczynie do środka. Czekaliśmy 25 minut.
Po tym czasie wyjmujemy blachę, ponownie włączamy piekarnik na 190°C i kończymy pieczenie bułeczek bez folii aluminiowej przez około 15 minut. Następnie pozwalamy im ostygnąć i według uznania możemy je ozdobić polewą z wody i cukru, która nada im koloru i smaku. Pyszne!
