Przygotowanie:
1. Ugotowane ziemniaki doprawić solą, dodać jajko, 1/2 szklanki sera i bułkę tartą. Mieszaj, aby połączyć.
2. Posyp kawałek pergaminu równomiernie pokrywającą powierzchnię bułką tartą. Na wierzch wyłóż masę ziemniaczaną i rozprowadź ją na równy prostokąt.
3. Na wierzch połóż pokrojoną w plasterki szynkę i ser, a następnie ostrożnie zwiń w rulon.
4. Piec w temperaturze 190°C/375°F przez 30 minut.
