Szukasz pysznej i smacznej przekąski, która będzie idealna do każdego posiłku? Te tandetne wegetariańskie muffinki są właśnie tym, czego potrzebujesz! Dzięki miękkiemu, puszystemu cieście i bogatemu, aromatycznemu nadzieniu warzywno-serowemu te bułki z pewnością będą hitem na następnym rodzinnym spotkaniu lub kolacji.
Serowe muffiny warzywne to uniwersalna i pyszna przekąska, którą można delektować się o każdej porze dnia. Niezależnie od tego, czy podasz je jako przystawkę, dodatek czy przekąskę, te babeczki z pewnością przypadną do gustu. Połączenie kolorowych warzyw i roztopionego sera w miękkim, świeżo upieczonym cieście tworzy eksplozję smaków i tekstur, którym trudno się oprzeć. Zanurzmy się w tym pysznym przepisie, który jest przyjemny w przygotowaniu i pyszny w jedzeniu.
Składniki
Na masę:
100 ml ciepłego mleka w szklance do herbaty
1 szklanka ciepłej wody (100 ml)
Pół szklanki herbaty z olejem roślinnym (50 ml)
1 łyżka cukru kryształu (20 gramów)
1 łyżka suchych drożdży (10 gramów)
1 łyżeczka soli (8 gramów)
4 szklanki mąki (480 gramów)
Do wypełnienia:
1 czerwona papryka, drobno posiekana
Pół żółtej papryki, drobno posiekanej
1 pomidor, drobno posiekany
1 zielony pomidor, drobno posiekany
6 zielonych papryczek, drobno posiekanych
4 zielone cebule, drobno posiekane
150 gramów startego sera Cheddar
Dla powierzchni:
1 żółtko
1 łyżka oliwy z oliwek (10 ml)
Przepis krok po kroku
Przygotowanie ciasta
kontynuacja na następnej stronie
