PIONIERskie CIASTO Z ORZECHAMI SKŁADNIKI: 1 ciasto na ciasto, domowe lub kupne (plus dodatkowe ciasto do dekoracji, opcjonalnie) 1 1/2 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki białego cukru 3/4 szklanki (1 1/2 paluszka) niesolonego masła, roztopionego i przyrumienionego (opcjonalnie) 3 duże jajka 1 1/2 łyżki mąki uniwersalnej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1 1/2 łyżki … Read more
Składniki: – W przypadku bakłażanów: – 4 bakłażany (około 1300 gramów) – 50 ml oliwy z oliwek – Mielony czarny pieprz – Sól – Do wypełnienia: – 500 gramów mielonego mięsa wołowego – 3 pomidory – 1 czerwona papryka – 4 zielone papryki – 1 cebula – 4 ząbki czosnku – 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego … Read more
Złociste i chrupiące paluszki z cukinii składniki 550 g cukinii (trzy średnie) 2 jajka 140 g bułki tartej 80 g Parmigiano Reggiano DOP 1/2 ząbka czosnku Gałązki pietruszki (świeże) łyżki mąki Sól Czarny pieprz Przygotowanie kontynuacja na następnej stronie
Składniki na ciasto: – 1 jajko – 90 g cukru – 90 g oleju z nasion – 90 ml mleka – 190 g mąki – 8 g proszku do pieczenia Przygotowanie: Procedura ciasta: kontynuacja na następnej stronie
Cytrynowe tiramisu SKŁADNIKI 500 ml mleka 100 g cukru 50 g skrobi kukurydzianej 1 skórka z cytryny 100 ml soku z cytryny Mleko Dżem cytrynowy (opcjonalnie) 350 ml bitej śmietany 45 g cukru pudru Przygotowanie: kontynuacja na następnej stronie
Kruszonka migdałowo-truskawkowa składniki Na kruszonkę: 200 g mąki 90 g cukru 120 g masła Do nadzienia 600 g truskawek (waga bez odpadów) 50 g cukru 10 g masła Do dekoracji: 20 g płatków migdałowych Przygotowanie kontynuacja na następnej stronie
Blancmange z migdałami i gorzką czekoladą składniki 500 ml mleka 100 g cukru 50 g skrobi kukurydzianej Tarta skórka z 1 organicznej cytryny 1 saszetka cukru waniliowego Mielony cynamon Posiekane migdały do smaku Ciemna czekolada (płatki) 10 ciastek kakaowych 2 filiżanki kawy Przygotowanie kontynuacja na następnej stronie
Składniki ŚREDNIE ŚWIEŻE JAJKA 2 CZOSNEK 4 segmenty CYTRYNOWY 1/2 średnie OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 250 gr SPRZEDAŻ do smaku PIEPRZ do smaku Przygotowanie: Sos Aioli to typowy sos kuchni prowansalskiej, szeroko stosowany także w kuchni hiszpańskiej, na bazie jajek na twardo i świeżego czosnku. To powrót do aksamitnej konsystencji i intensywniejszego smaku klasycznego … Read more
Składniki OCIECZONY TUŃCZYK Z KONSERWA 140 gr MAJONEZ 60 gr JAJKO 8 KAPARY 2 łyżeczki PASTA Z ANCHOWI 1 łyżeczka Przygotowanie: kontynuacja na następnej stronie
Briszki brzoskwiniowe Składniki: Na 12 brioszek brzoskwiniowych: Na ciasto brioszki: – 90 g masła – 10 g drożdży piwnych – 50 g mleka – 50 g płynnej śmietanki – 325 g mąki – 65 g cukru pudru – 2 jajka + 1 żółtko – 1/2 łyżeczki. płaska łyżeczka soli Na krem: – 500 g mleka … Read more