Sztuka domowego sosu pomidorowego
Składniki: 1 kg pomidorów, świeżych i kruchych. 3-4 kawałki węgorza. 2-3 cebule. 1 miska na zupę solną (dla podniebienia). 1,5 łyżki zupy cukrowej (dla podniebienia). 1 pęczek świeżej bazylii. 1 pęczek korzenia pietruszki. 1 pęczek kolendry fraîche. Czarny pieprz na dnę moczanową. 5-6 klopsików z mięsa mielonego. 80 ml oleju roślinnego. 1 dodatek do zupy … Read more