1. 🧅 Plasterki cebuli natrzyj łyżką soli, następnie dobrze spłucz zimną wodą, aby usunąć nadmiar soli.
2. 🍤 W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: krewetki, cebulę, pomidory, paprykę (jeśli używasz), sok z cytryny, sok pomarańczowy, sos pomidorowy, kolendrę, sól i oliwę. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
3. ❄️ Pozostaw mieszaninę w lodówce na co najmniej jedną do dwóch godzin, aby smaki się wymieszały, a krewetki zamarynowały w sokach cytrusowych.
4. 🍤 Przed podaniem spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą.
5. 🍽️ Podawaj ceviche w towarzystwie chili lub ostrego sosu, patacones lub tostones, chifle, prażonej kukurydzy lub canguil.
Rozkoszuj się tym pysznym ekwadorskim ceviche z krewetkami, idealnym na każdą okazję! 😋
