Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce wymieszaj roztopione masło, jogurt grecki, jajka, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą. Uważaj, aby nie wymieszać za mocno.
Delikatnie wmieszaj jagody.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut. Następnie przełóż chleb na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50-60 minut | Całkowity czas: 65-75 minut
Kcal: 220 kcal | Porcje: 12 porcji
