1-Najpierw do miski wlewamy bardzo zimną śmietankę i ubijamy ją elektryczną trzepaczką.
2-Dodaj skondensowane mleko i ubijaj jeszcze kilka minut.
3-Foremkę na ciasto ze śliwkami (nasza ma wymiary 21 x 10 cm) wykładamy folią spożywczą i nakładamy około połowy naszej kremowej masy. Wyrównujemy powierzchnię szpachelką.
4-Umieść czarne wiśnie i odrobinę ich syropu na środku.
5-Dodajemy masę do pozostałej śmietanki i dobrze wyrównujemy powierzchnię. Ciasto lodowe należy pozostawić w zamrażarce na co najmniej 6 godzin.
6-Rozpuść gorzką czekoladę w bemarze lub w kuchence mikrofalowej, dodaj posiekane orzechy laskowe i wymieszaj.
7-Weźmy nasze ciasto lodowe, odwróćmy je do góry nogami na talerz, wyjmijmy z formy i zdejmijmy folię. Na powierzchnię ciasta wylej czekoladę orzechową i szybko rozprowadź ją szpatułką.
8-Od razu dekorujemy całymi orzechami laskowymi i posiekanymi orzechami laskowymi, zanim czekolada całkowicie stwardnieje.
9-Włóżmy chrupiące ciasto lodowe do zamrażarki, aż będzie gotowe do podania, a następnie połóżmy je na stole ku uciesze naszych gości!
