Uformuj ciasteczka:
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego zakończonego gwiazdką (lub możesz użyć plastikowego worka z odciętym rogiem) i uformuj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz zrobić ciasteczka okrągłe lub w kształcie litery S, według własnego uznania.
Pozostaw odstępy około 2-3 cm pomiędzy ciasteczkami, gdyż podczas pieczenia będą one miały tendencję do lekkiego unoszenia się.
Gotowanie:
Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 12-15 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złociste.
Uważaj, aby nie przegrzać ciastek, w przeciwnym razie będą zbyt chrupiące.
Dekoracja (opcjonalnie):
Po całkowitym ostygnięciu możesz udekorować wiedeńskie ciasteczka, roztapiając odrobinę ciemnej czekolady w bemarze i tworząc na powierzchni ciasteczek dowolne paski lub dekoracje. Przed podaniem ciasteczek poczekaj, aż czekolada całkowicie ostygnie.
Praca:
Ciasteczka wiedeńskie smakują wyśmienicie samotnie, ale można je też podać w towarzystwie filiżanki kawy lub herbaty, aby zapewnić sobie chwilę słodkiego relaksu.
Składowanie:
Ciasteczka wiedeńskie przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni, jeśli tyle wytrzymają bez jedzenia!
Te wiedeńskie ciasteczka są idealne na poobiednie, relaksujące popołudnie, a nawet jako domowy prezent dla przyjaciół i rodziny. Ciesz się posiłkiem!
