W misce wymieszaj masło, cukier puder, żółtko i mleko skondensowane, aż uzyskasz blady kolor.
Perfumy ze skórką cytryny.
Przesiać i dodać dwukrotnie więcej skrobi kukurydzianej i proszku do pieczenia.
Mieszanka będzie nieco lepka. Pozostawić w lodówce na 1 godzinę zawinięte w folię.
Odważ porcję o masie 10 g i uformuj kulę.
Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem/silpatem/blachą nieprzywierającą. Lekko dociśnij widelcem.
Piec od 8 do 10 minut w temperaturze 170°C lub do momentu, aż spód będzie twardy i lekko złocisty.
Całkowicie ostudź. Napełnij dulce de leche do smaku.
Cieszyć się!
