Sposób przygotowania ganache:
W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj oba rodzaje kawałków czekolady i śmietankę kremówkę, mieszając cały czas, aż się rozpuszczą i będą gładkie. Zdejmij z ognia i mieszaj z ekstraktem waniliowym, aż do całkowitego połączenia.
Poczekaj, aż ganache lekko ostygnie, zanim wylejesz go na złożone ciasto.
Postępując zgodnie z tymi krokami, uzyskasz idealną konsystencję ganache, zapewniając idealnie błyszczące, jedwabiste wykończenie. Ciesz się swoim Boston Cream Poke Cake!
