Rozpuść w nim łyżkę niesolonego masła lub margaryny, utrzymując ogień na niskim poziomie.
Gdy masło całkowicie się rozpuści, aż przestanie być widoczne, dodajemy skondensowane mleko i mieszamy, aż masa będzie gładka.
Następnie dodać rafinowany cukier i wiórki kokosowe i wymieszać na gładką masę. Aby dowiedzieć się, czy tak się już stało, sprawdź, czy jest kremowy, ale nie dopuść do tego, aby stał się zbyt twardy, bo zostawiając przepis w temperaturze pokojowej, naturalnie, dzięki obecności kokosa, zyska większą konsystencję.
Teraz poczekaj, aż ostygnie, nie musisz wkładać go do lodówki.
WAŻNY!
Zawsze mieszaj, bez przerwy, ponieważ nadzienie kokosowe pali się na próżno. Bądź więc bardzo uważny!
dwa
TERAZ PRZYGOTUJMY GANACHE!
Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej w średniej temperaturze. Ważne jest, aby zatrzymywać się co 30 sekund, aby sprawdzić, czy trafiłeś w punkt. Poczekaj, aż całkowicie się roztopi.
Następnie dodać śmietanę i mieszać aż do całkowitego wymieszania.
Po przygotowaniu odczekaj średnio 10 minut przed użyciem. Jeśli chcesz, zamiast gorzkiej czekolady możesz użyć mlecznej czekolady.
WAŻNY!
Ciężka śmietanka sprzedawana w puszkach zazwyczaj zawiera serwatkę. Dlatego należy zachować ostrożność podczas jego umieszczania. Dodaj go łyżką lub zrób małą dziurkę na dnie puszki i poczekaj, aż serwatka odpłynie.
