Wymieszaj 100 g cukru z żółtkami, masłem, cukrem i mlekiem, aż masa będzie BARDZO pienista. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wmieszać do śmietanki. Ciasto podzielić na 2 części i rozłożyć do 2 tortownic wyłożonych papierem do pieczenia o średnicy 26 cm. Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Rozsmaruj mieszaninę na obu podstawach i ugniataj falami łyżką. Posypać płatkami migdałów i piec w temperaturze 200°/C, środkowa półka/25-30 minut.
Śmietanę ubić na sztywną pianę, rozsmarować trochę na spodzie, na wierzch ułożyć maliny, posmarować resztą kremu. Pokrój pokrywkę na 12 części i połóż na wierzchu. Świetnie smakuje także z agrestem, porzeczkami czy mandarynkami.
Chłopaki, śledźcie naszą nową witrynę, aby zobaczyć więcej wspaniałych
