Przygotowanie
1. Śmietankę ubijamy z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę.
2. Blaszkę o wymiarach 20×20 cm wykładamy krakersami. Na krakersach rozprowadzamy połowę masy śmietankowej. Całość przykrywamy kolejną warstwą krakersów.
3. Wafelki orzechowe siekamy na mniejsze kawałki i mieszamy z 300 g masy krówkowej. Masę wykładamy na krakersy i całość przykrywamy kolejną warstwą krakersów.
4. Następnie wykładamy pozostałą masę śmietankową i ponownie krakersy.
5. Na krakersach rozprowadzamy pozostałą masę krówkową. Wierzch posypujemy posiekanymi orzeszkami.
6. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
