Do odpowiedniej miski dodać jajka, cukier i wanilię i ubić. Dodać jogurt, mleko i olej, wymieszać.
Na sito dodać przesianą mąkę, drożdże i sól, wymieszać. Dodać winogrona i dalej miksować.
Przygotowaną przez nas zaprawę ciasta wlewamy do formy do ciasta, którą ze wszystkich stron smarujemy stałym olejem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Ciasto wyjmujemy z formy po wyjęciu z piekarnika. Smarujemy konfiturą, posypujemy wiórkami kokosowymi i podajemy.
Smacznego dla tych, którzy dokonają rezerwacji z wyprzedzeniem.
