Miękkie masło i granulowany cukier utrzeć na jasną i puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj mieszaninę mąki do mieszanki masła na zmianę z maślanką, zaczynając i kończąc na mieszance mąki.
Dodać ekstrakty z wanilii i migdałów.
Delikatnie wymieszaj z drobno pokrojonymi truskawkami.
Masę przelać do natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy, wyrównać powierzchnię i piec do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Pozostawić do ostygnięcia w formie, następnie przełożyć na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia. Jeśli chcesz, przed podaniem posyp cukrem pudrem.
