Przygotowanie:
Przygotuj kruche ciasto, mieszając wszystkie składniki. odstawić na 1 godzinę do lodówki.
W międzyczasie weź bardzo dużą salaterkę i wymieszaj wszystkie składniki nadzienia. Jeśli lubisz, możesz ubić białka, ale nie zmieni to konsystencji!
Nasmaruj masłem tortownicę o średnicy 28 cm.
Rozgrzej piekarnik do 150° z termoobiegiem.
Rozłóż ciasto na spodzie, dla ułatwienia rozłóż je pomiędzy 2 arkuszami papieru do pieczenia; Uważaj, aby zakryć krawędzie formy aż do samej góry! Wlewamy nadzienie tak, aby sięgało brzegów ciasta i dodajemy owoce! Piec około 1 godziny, w zależności od piekarnika i użytego sera! Sprawdź drewnianym szpikulcem, w przeciwnym razie dodawaj czas gotowania w odstępach co 5 minut!
Pozwól ciastu ostygnąć w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach! Osobiście wtykam tam drewnianą łyżkę, wystarczy otwór. Następnie odczekaj kilka godzin przed wyjęciem z formy, najlepiej na noc w lodówce!
Posyp cukrem pudrem i ciesz się smakiem!
