przygotowanie
Najpierw oddziel jajka.
1. Następnie ubić białko na sztywną pianę. Teraz ubijaj żółtka z 6 łyżkami gorącej wody, aż się spienią. Dodaj cukier, cukier waniliowy i 1 łyżkę soku z cytryny i ponownie ubijaj, aż masa będzie puszysta.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia i ubite białka. Ciasto wyłożyć na przygotowaną blachę do pieczenia (gruba blacha o wymiarach ok. 30 cm x 40 cm).
2. Teraz pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 25 minut.
