Rozgrzej patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Dodaj suche składniki do miski miksującej. Wymieszaj mąkę uniwersalną, granulowaną Splenda, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce wymieszaj proszek PB2 z 3 łyżkami wody. Powinno mieć konsystencję roztopionego masła orzechowego.
Dodaj jajko, mleko i ekstrakt waniliowy do PB2. Mieszamy, następnie wlewamy do suchych składników i mieszamy. Nie mieszaj ciasta zbyt mocno, nie ma problemu, jeśli pozostały grudki.
Spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem kuchennym i dodaj 1/4 szklanki ciasta naleśnikowego.
Gdy zaczną tworzyć się bąbelki, czas obrócić naleśnik. Smażymy naleśniki z drugiej strony na złoty kolor.
Powtarzaj, aż wszystkie naleśniki będą gotowe, powinno wyjść 8 naleśników.
Polej naleśniki bezcukrowym syropem czekoladowym.
