Do lekko przestudzonej czekolady stopniowo dodawaj kolejno żółtka, cały czas mieszając, aż masa będzie jednolita.
Ubijanie śmietanki:
W oddzielnej misce ubij śmietankę na sztywno.
Łączenie składników:
Delikatnie dodaj ubitą śmietankę do czekoladowej masy, mieszając powoli, aby masa była puszysta.
Na koniec delikatnie wmieszaj ubite białka, starając się nie zniszczyć puszystej konsystencji.
Chłodzenie:
Przełóż mus do miseczek lub szklanek i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby stężał.
Podanie:
Gotowy mus podawaj schłodzony, prosto z lodówki.
Smacznego! Ten czekoladowy mus na pewno zachwyci wszystkich miłośników czekolady swoją lekkością i intensywnym smakiem
