Skip to content
Krem:
- W blenderze połącz śmietankę, słodzone mleko skondensowane oraz sok z marakui w proszku.
- Miksuj przez około 5 minut, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
- Przelej mieszankę na szklaną formę, równomiernie rozprowadzając krem.
Ganache:
- W misce umieść posiekaną czekoladę i rozpuść ją w kąpieli wodnej (lub w mikrofali, mieszając co 30 sekund, aby uniknąć przypalenia).
- Dodaj śmietankę i mieszaj, aż uzyskasz gładką, lśniącą masę czekoladową.
- Nałóż ganache na krem i wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby zgęstniał.
Montaż:
- Wyjmij deser z lodówki i delikatnie rozsmaruj ganache na wierzchu kremu.
- Włóż ponownie do lodówki na minimum 1 godzinę, aby deser stwardniał i osiągnął idealną konsystencję.
- Po tym czasie deser jest gotowy do podania! Najlepiej smakuje schłodzony.