- kilka kostek białej czekolady
- kilka borówek
- 1 łyżka wiórek kokosowych
Wykonanie
- Do 250 ml gorącej wody przesypujemy galaretkę malinową, odstawiamy do przestygnięcia.
- Maliny blendujemy na mus, do musu przelewamy przestygniętą galaretkę, całość odstawiamy do lekkiego stężenia.
- Herbatniki rozdrabniamy, najlepiej zrobić to za pomocą tłuczka do mięsa.
- Na spód 4 pucharków wykładamy porcję pokruszonych herbatników (połowę odkładamy na później).
- Na herbatniki wykładamy tężejący mus. Pucharki z musem odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
- Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Za pomocą łyżki lub szprycy umieszczamy porcję masy kolejno w pucharkach (zostawiając połowę masy na wierzch).
- Na masę wykładamy odłożone herbatniki, a na nich wykładamy pozostałą masę. Wierzch deserków dekorujemy wiórkami kokosowymi, pokrojoną w kostkę czekoladą oraz borówkami. Gotowe pucharki odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
