Instrukcje:
Przygotuj jabłko:
Zacznij od obrania i pokrojenia jabłka na małe kawałki. W małej misce wymieszaj kawałki jabłek z sokiem z cytryny, 1 łyżką cukru i odrobiną cynamonu. Rezerwa.
Ugotuj jabłko:
Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Dodaj mieszaninę jabłek i gotuj, aż jabłka będą lekko miękkie. Dodaj 1 łyżkę dżemu morelowego, aż dobrze się połączy i pokryje jabłka. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubić jajka ze 150 g cukru, szczyptą soli i cukrem waniliowym, aż masa będzie jasna i puszysta. Stopniowo dodawaj olej i mleko.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie dodaj mokre składniki, aż dobrze się połączą.
Złóż deser:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść naczynie do pieczenia.
Połowę ciasta wlać do przygotowanej formy do pieczenia. Na cieście równomiernie rozsmaruj ugotowaną masę jabłkową i przykryj resztą ciasta.
Kucharz:
Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Po zakończeniu odczekaj, aż ciasto lekko ostygnie, a następnie posyp je cukrem pudrem dla dekoracji.
Podawać:
Rozkoszuj się tym ciepłym i orzeźwiającym deserem w czystej postaci lub z gałką lodów waniliowych dla dodatkowej przyjemności.
Wskazówka dotycząca serwowania:
Ten szybki i pyszny deser jest idealny na każdy dzień tygodnia, niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś słodkiego, czy potrzebujesz deseru dla gości na ostatnią chwilę.
