Ostudzić i podawać: Gdy ciasto francuskie będzie upieczone na złoty kolor, wyjąć je z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia na metalowej kratce. Dzięki temu ciasto zachowuje swoją puszystość.
Podawać z beszamelem: Podawać ciasto francuskie na ciepło, polane bogatym sosem beszamelowym lub sosem do maczania. Połączenie chrupiącego ciasta z kremowym sosem to czysta rozkosz.
Dekoracja: Aby uzyskać dodatkową porcję smaku, udekoruj drobno posiekanymi ogórkami kiszonymi. Ich pikantny kęs zapewnia orzeźwiający kontrast w stosunku do bogatej, pikantnej przekąski.
Informacje odżywcze (na porcję):
Kalorie: ok. 350 kcal
Białko: 15 g
Tłuszcz: 22g
Węglowodany: 25g
Błonnik: 1g
Cukier: 3g
Sód: 600 mg
Dlaczego ten przepis działa
Ta przekąska z ciasta francuskiego jest doskonałym przykładem tego, jak proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Musztarda dodaje subtelnej pikanterii, szynka dodaje pikantnej głębi, a ser roztapia się do perfekcji. Bogaty sos beszamelowy podnosi rangę dania i nadaje mu poczucie rozkoszy, a kiszone ogórki dodają orzeźwiającej chrupkości, która wszystko równoważy. Każdy kęs to pyszna mieszanka smaków i tekstur, a najlepsze jest to, jak łatwo jest je przygotować!
