4.- Napełnij churrerę. Włóż ciasto do środka i przykryj churrerę. Naciśnij tłoczek, a zobaczysz, że churros łatwo wychodzą.
5.- Pokrój churros do żądanej wielkości. Jeśli przytniesz je do podobnego rozmiaru, będziesz mieć ładniejszą tacę.
6.- Smażyć churros. Na rozgrzaną patelnię wlej odpowiednią ilość oleju. Włóż trochę ciasta i poczekaj, aż wypłynie, żeby wiedzieć, że olej jest już gorący. Smaż churros na dużym ogniu, uważając, aby ich nie rozgotować. Można je położyć już pokrojone lub bezpośrednio z churrery.
7.- Wyjmij churros na talerz wyłożony chłonnym papierem, gdy będą złocistobrązowe z obu stron. Posypać cukrem na wierzchu, nie pozwalając im ostygnąć.
Moje wskazówki dotyczące przygotowania domowego Churros:
Przygotowując churros ważne jest, aby szklanki z wodą i mąką były wypełnione po brzegi.
Pamiętaj, aby przed wyrabianiem ciasta przesiać mąkę.
Można je przygotować w rękawie cukierniczym, jednak jeśli zamierzacie je regularnie przygotowywać, polecam użyć churrery, bo zawsze wychodzą idealne, a jest to urządzenie ekonomiczne. Dodatkowo przy rękawie cukierniczym churren może łatwo eksplodować i można się poparzyć. Bądź bardzo ostrożny.
Oto churrera, której użyłem. Jest bardzo łatwy w użyciu i znacznie ułatwia pracę przy przygotowywaniu churros.
Moja rekomendacja:
Zostawiam Ci te doskonałe przepisy na śniadania i przekąski, które są łatwe w przygotowaniu i idealnie nadają się na zaskoczenie Twoich bliskich.
Kremowe MUFFINKI z kawałkami czekolady. PROSTY TRIK NA DOBRY POP!
DOMOWE CHURROS, które nie eksplodują. Przygotowanie ich w bezpieczny sposób jest łatwe
Babeczki z grzywką.
Rogaliki lub rogaliki. Łatwy przepis Z SZTUCZKAMI i BEZ komplikacji!
