DOMOWY CHLEB HAMBURGEROWY

W misce wymieszaj miód z cukrem, drożdżami i ciepłym mlekiem.
Do drugiej miski wsyp mąkę i zrób w środku wgłębienie.
Stopniowo wlewaj masę do mleka, cały czas miksując.
Dodać miękkie masło pokrojone na kawałki i sól.
Wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz miękkie ciasto.
Umieść go w pojemniku i przykryj czystą ściereczką.
Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
Zagnieść ciasto i podzielić je na 6 równych kulek.
Posmaruj mlekiem i posyp powierzchnię nasionami sezamu.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Na wierzchu ułóż kulki ciasta i pozostaw do wyrośnięcia na 45 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Gotuj w tej temperaturze przez 10 minut, następnie zmniejsz do 170°C i gotuj przez kolejne 5 minut.
Wyjmij, ostudź.
Przekrój na pół i udekoruj!
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: 25 minut
Czas odpoczynku: 2 godziny i 45 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 3 godziny i 25 minut

Leave a Comment