Domowy dżem cytrynowy
– Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj przez 10 minut.
– Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, aż plasterki cytryn zmiękną. 
3. **Dodanie cukru:**
– Dodaj cukier do mieszaniny cytrynowej i dobrze wymieszaj. 
– Doprowadź ponownie do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 30-40 minut, aż mieszanina zgęstnieje i uzyska konsystencję marmolady.
4. **Testowanie konsystencji:**
– Aby sprawdzić, czy marmolada jest gotowa, upuść niewielką ilość na zimny talerz i pozwól jej ostygnąć. Jeśli tworzy się skórka i mieszanina nie rozlewa się, jest gotowa.
5. **Przekładanie do słoików:**
– Gorącą marmoladę przełóż do wysterylizowanych słoików i dobrze zamknij. Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej. 
