W małym rondelku podgrzej 250 ml śmietanki, dodaj 125 g gorzkiej czekolady i rozpuść ją, ciągle mieszając. Ostudzić.
Oddziel jajka. Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać zimną wodę lub sodę klubową i cukier waniliowy.
Wymieszaj żółtka i cukier, aż powstanie piana. Dodać mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia. Na koniec dodać białka. Teraz wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10-12 minut. Na gotowe upieczone ciasto połóż wilgotną ściereczkę kuchenną i zwiń ją. Ostudzić.
Przygotowanie przepisu na bułkę bananową, krok 1
Skrop banany sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu. Ostudzony krem czekoladowy ubić mikserem ręcznym i posmarować nim ciasto. Na wierzchu ułóż banany i zwiń je.
Przygotowanie przepisu na bananową bułkę, krok 2 Przygotowanie przepisu na bananową bułkę, krok 3 Przygotowanie przepisu na bananową bułkę, krok 4
Wierzch dekorujemy bitą śmietaną (250 ml) i roztopioną czekoladą (25 g). Włożyć do lodówki i następnie podawać. Ciesz się!
