Składniki:
4-5 kotletów wieprzowych
1 cebula, pokrojona w plasterki
1 pomidor, pokrojony w plasterki
1/3 szklanki sosu pomidorowego
1/4 szklanki brązowego octu (octu słodowego)
1/3 szklanki sosu Worcestershire
1 szklanka bulionu wołowego
1 łyżka brązowego cukru
Opcjonalnie: zmiażdżony czosnek, płatki chili
Instrukcje:
Ułóż warstwami kotlety wieprzowe, pokrojoną cebulę i pomidora w wolnowarze. Opcjonalnie, zrumień kotlety wcześniej, aby uzyskać lepszy smak.
Ciąg dalszy na następnej stronie
W misce wymieszaj sos pomidorowy, sos Worcestershire, brązowy ocet, bulion wołowy, brązowy cukier i, jeśli chcesz, zmiażdżony czosnek i płatki chili.
Wlej tę mieszankę sosu na kotlety, cebulę i pomidora w wolnowarze.
Gotuj na dużym ogniu przez około 3 godziny lub do momentu, aż kotlety będą miękkie. (Uwaga: Czas gotowania może się różnić w zależności od wolnowaru.)
Około 30 minut przed podaniem zagęść sos, mieszając go z zawiesiną skrobi kukurydzianej (skrobia kukurydziana rozpuszczona w zimnej wodzie).
Podawaj zapiekankę kotletów na gorąco i delektuj się bogatymi, rozgrzewającymi smakami, które odzwierciedlają miłość i troskę matki. Ciesz się posiłkiem, który jest czymś więcej niż tylko jedzeniem — to hołd dla miłości matki i cenionych wspomnień rodziny.
