Obierz i zetrzyj ziemniaki.
Wymieszać z jajkami, mąką, solą, oliwą i rozmarynem.
Posmaruj patelnię oliwą z oliwek i dodaj połowę mieszanki ziemniaczanej.
Na wierzchu ułóż plastry szynki i sera, przykryj pozostałymi ziemniakami.
Gotuj przez 10 minut z każdej strony.
Konsultacja
Jeśli chcesz, zamiast plasterków możesz położyć szynkę w kostce. Ser, którego użyjesz, jest słodki, ale jeśli chcesz, możesz użyć również pikantnego.
składowanie
Jeśli zostaną jakieś resztki, należy je przełożyć do pojemnika i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu przez 1-2 dni.
