4 świeże filety z tilapii
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
½ łyżeczki proszku cebulowego
½ łyżeczki wędzonej papryki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki mielonego pieprzu
natka pietruszki do dekoracji
Do podania plasterki cytryny
INSTRUKCJE
Skrop tilapię oliwą z oliwek i natrzyj, tak aby pokryła rybę z obu stron.
Połącz przyprawy i posyp rybę, nacierając tak, aby przyprawa pokryła się z obu stron.
Spryskaj lub posmaruj kosz frytkownicy olejem i umieść ryby w koszu w jednej warstwie, zachowując odstępy między nimi, aby zapewnić przepływ powietrza.
Smażyć na powietrzu w temperaturze 400 stopni przez 10 minut, obracając w połowie gotowania lub do momentu, gdy ryba będzie łatwo łuszczyć się widelcem.
Posyp rybę natką pietruszki i podawaj ze świeżymi cząstkami cytryny.
KLAS
Tilapię należy ugotować do temperatury wewnętrznej 145 stopni. Ryba łatwo się łuszczy po dokładnym ugotowaniu.
Być może będziesz musiał pracować partiami, aby umieścić rybę we frytownicy. Ugotowaną rybę trzymaj w cieple na talerzu pokrytym folią aluminiową. Późniejsze partie mogą gotować się szybciej, ponieważ frytownica będzie gorąca.
ODŻYWIANIE
Porcja: 1 filet | Kalorie: 257 kcal | Węglowodany: 3g | Białko: 45g | Tłuszcz: 8g | Tłuszcze nasycone: 2g | Tłuszcze wielonienasycone: 6 g | Cholesterol: 97 mg | Sód: 361 mg | Błonnik: 1 g
