SKŁADNIKI
12 uncji (około 2 filiżanek) solonych prażonych orzechów nerkowca
20 uncji migdałowej kory lub białej czekolady
8 uncji mlecznej czekolady
PRZYGOTOWANIE
Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym i odstaw.
W dużej misce rozpuść korę migdałową w 25-sekundowych odstępach, mieszając co 25 sekund, aż do całkowitego roztopienia.
Wsyp orzechy nerkowca do kory migdałowej, mieszając, aż orzechy nerkowca zostaną całkowicie pokryte.
Używając dużej łyżki stołowej, nakładaj porcje na przygotowane blachy do ciastek. Możesz zmienić kształty klastrów po tym, jak trafią na papier pergaminowy.
Pozostaw klastry na chwilę, aby się stężały, około 20 minut.
Gdy nerkowce się stężeją, rozpuść mleczną czekoladę w odstępach 20-25-sekundowych, aż całkowicie się rozpuści. Skrop każdą grupę mleczną czekoladą i pozwól klastrom na całkowite stężenie (zwykle kolejne 20 minut) przed podaniem lub przechowywaniem ich w pojemniku.
