Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub lekko posmaruj oliwą.
Przygotowanie warzyw:
W dużej misce wymieszaj brokuły i różyczki kalafiora z 2 łyżkami oliwy z oliwek, aż będą równomiernie pokryte.
Dopraw warzywa:
Warzywa posypać posiekanym czosnkiem, wędzoną papryką, kminkiem, pieprzem cayenne (jeśli używasz), solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy były równomiernie rozłożone.
Aby ukończyć etapy gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ swoim znajomym na Facebooku
Pieczeń w piekarniku:
Rozłóż przyprawione brokuły i różyczki kalafiora w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie i zaczną się rumienić na brzegach.
Zakończ cytryną:
Po ugotowaniu warzyw przełóż je na półmisek.
Skropić pozostałą łyżką oliwy z oliwek pieczone warzywa i wycisnąć na wierzch sok z 1 cytryny.
Udekoruj i podawaj:
Posyp posiekaną natką pietruszki na wierzchu, aby dodać mu świeżości i koloru.
Podawaj inspirowane kuchnią hiszpańską brokuły i kalafior jako pyszny dodatek lub samodzielnie jako lekki posiłek.
Wartości odżywcze (na porcję, przy 4 porcjach):
Kalorie: 143
Tłuszcz całkowity: 10 g
Tłuszcze nasycone: 1 g
Cholesterol: 0 mg
Sód: 71 mg
Węglowodany ogółem: 13 g
Błonnik pokarmowy: 6 g
Cukry: 3 g
Białko: 5 g
Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się różnić w zależności od konkretnych użytych składników.
