Cuocere il cavolo in acqua bollente fino a quando le Foglie esterne si staccano facilmente dalla testa. Metti da parte 12 mglistych grandi na gli involtini. In una piccola ciotola, unire manzo, maiale, 1/2 tazza di salsa di pomodoro, cipolla, riso, prezzemolo, sale, aneto e pepe di pepe di Cayenna; mescolare bene.
Ritagliate la vena spessa dal fondo di ogni Foglia, praticando un taglio a forma di V. Metti circa 1/4 di tazza di composto di carne su una Foglia di Cavolo; sovrapporre le estremità tagliate della Foglia. Piegare w języku łacińskim. Partendo dall’estremità tagliata, arrotolare. Ripetere.
Tagliare il cavolo rimaente; mettere in un forno olandese. Disporre gli involtini di cavolo con la cucitura rivolta verso il basso sopra il cavolo a fette. Unisci i pomodori, lo zucchero e la restante salsa di pomodoro; versare sopra gli involtini. Coprire e cuocere in forno a 350° fino a quando gli involtini di cavolo saranno teneri, 1 ora e 1/2.
