PRZYGOTOWANIE
Ziemniaki podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, aż będą lekko ugotowane, około 7 do 8 minut przy mocy 600 watów. Pozostaw na kilka minut, aż będzie łatwo go dotknąć. Usuń skórę, pokrój na średnie kawałki i odłóż na bok.
W dużym garnku na średnim ogniu stopniowo smaż boczek, aż tłuszcz będzie chrupiący. Wyjmij boczek z garnka i odłóż na bok. W garnku zostaw około 2 łyżek tłuszczu, zgarnij nadmiar.
Smaż cebulę i marchewkę, aż zmiękną i poczujesz zapach cebuli, około 5 do 7 minut, mieszając, aby równomiernie ugotować warzywa.
Dodać bulion z kurczaka, liść laurowy, kapustę, pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotowany boczek.
Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do wrzenia i gotować, aż ziemniaki i kapusta zmiękną, około 20 do 25 minut.
Dopraw solą i pieprzem, usuń liść laurowy i udekoruj natką pietruszki.
Podawaj i ciesz się!
