Wykonanie
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wbić jajko, dodać cukier i cukier wanilinowy. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
- Jabłka obrać, pokroić na plastry o grubości około 5 mm. Z każdego plastra wykroić środek.
- Plastry jabłka kolejno otaczać w przygotowanym cieście i wykładać na rozgrzaną z olejem patelnię. Smażyć na rumiano z obu stron.
- Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym a przed podaniem posypać cukrem pudrem.
