Idealne jajka na twardo
Delikatnie umieść jajka w płytkim garnku.
Zalej wodą, tak aby przykryła jajka, a gdy jajka zaczną się gotować, wyłącz ogień i przykryj na 15-20 minut.
Nadzienie jajeczne Cajun
Obierz jajka, pokrój na pół i włóż do średniej wielkości miski, dodaj żółtka. Połóż przekrojone na pół białka jaj na papierowych ręcznikach, aby wyschły.
Do miski z żółtkami jaj dodaj wymienione składniki, zaczynając od majonezu. Po dodaniu każdego składnika spróbuj, dostosuj do swoich upodobań i poziomu ostrości.
Mieszaj, aż do uzyskania kremowej konsystencji, przykryj i odstaw.
Krewetki Cajun
Na średniej wielkości patelni na średnim/wysokim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Osusz krewetki papierowym ręcznikiem. Dodaj Ole Bay, mieszaj, aż będą dobrze pokryte.
Smaż krewetki, aż będą gotowe (jeśli są surowe) lub aż lekko się zwęgli. W połowie gotowania dodaj około 1 łyżeczki soku z cytryny do krewetek.
Nakładanie na talerze jajek faszerowanych krewetkami Cajun
Równomiernie nałóż mieszankę jajeczną do kubków z białkami jaj i przykryj jedną krewetką Cajun.
Udekoruj papryką i koperkiem. Smacznego!
