W dużej misce wymieszaj mleko, wodę, jajko, cukier, miód, drożdże i roztopione masło. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
Dodaj mąkę i sól i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy ciasto na 15 minut.
Dodaj olej roślinny i ponownie ugniataj.
Wnętrze miski smarujemy odrobiną oleju, aby ciasto się nie sklejało.
Ponownie przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Na posypanej mąką powierzchni podziel ciasto na trzy równe części i uformuj trzy kanapki.
Pozwól mu odpocząć przez kolejne 15 minut.
Każdą kanapkę podziel na 8 części i uformuj z nich bułki.
Pozwól mu odpocząć przez kolejne 40 minut.
Każdą kanapkę posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem do smaku.
Piec w temperaturze 190°C przez 25 minut lub do złotego koloru.
Te miękkie kanapki to idealne połączenie tradycji i smaku. Idealny dodatek do posiłków lub po prostu delektowanie się śniadaniem z odrobiną masła i dżemu.
Mamy nadzieję, że Ci się spodobają i podzielisz się nimi ze wszystkimi swoimi bliskimi! Do następnego przepisu!
